A capital mineira já está no clima de um dos eventos mais tradicionais e aguardados do calendário gastronômico. A partir do dia 10 de abril, começa a 26ª edição do Comida di Buteco, concurso que valoriza a cozinha de raiz e reúne bares de diferentes regiões de Belo Horizonte em uma verdadeira disputa de sabores. O evento segue até 10 de maio.
Neste ano, 128 estabelecimentos participam da competição, apresentando petiscos exclusivos que serão avaliados pelo público e por jurados. A proposta é simples: celebrar a cultura dos butecos e destacar tanto novos talentos quanto casas já consagradas.
Para facilitar o roteiro dos visitantes, os bares foram organizados por regiões da cidade. As áreas com maior número de participantes são a Norte, com 39 estabelecimentos, e a Oeste, com 30. Na sequência aparecem as regiões Noroeste (17), Leste (16), Sul (10), Nordeste (9) e Centro, com sete bares concorrentes.
A divisão por regiões permite que o público monte seu próprio circuito gastronômico, explorando diferentes bairros e estilos de cozinha ao longo do período do concurso.
Confira abaixo os bares participantes por região:
Centro:
Bar Mania Mineira; Beco Restaurante; Café Palhares; Casa da Madrinha; Dona Dora; Graffica Bar; Xambar.
Leste:
Bar do Nelson; Cosmos; Bar Du Du; Bar Du Magrelo; Bar e Restaurante do Branco; Bar Temático; Cantinho da Baiana; Casa Mojubá; Galpão Flor do Campo; Iracema Bar; Köbes Emporium Bar; Koqueiros Bar; Locomotivas Bar; Oratório Bar; Quitandas da Tia Nice Bar; Santa Boemia.
Nordeste:
Bar Bendita Baderna; Bar da Gisa; Bar do Peixinho; Camisola Bar; Dona Ju GastroBar; Empório Lais; Recanto da Traíra; Resenha da Naty; Spetim.
Noroeste:
Bar do Bem; Bar do Momô; Barrigudinha Buteco; Bella Bar e Restaurante; Boteco 86; Cantina Arte Quintal; Cipoeiro Bar; Deck Boi na Brasa; Magrelo’s Bar; Mineiros Beer; Mulão; Nubar; Parada 10.95 Bar; Santuário Retrô; Sô Bar; Tanganica Art Bar; Toninho – Alto Forno.
Norte:
Alexandre’s Bar; Andrade’s Beer; Armazém Santa Amélia; Avalanche Bar e Restaurante; Bar da Cintia; Bar da Fia; Bar da Lu; Bar do Dedinho; Bar do João; Bar do Tião; Bar Pompéu; Bar Stella; Bazin Bar; Buteco do Lili; Buteco Tô D’Boa; Buteco’s Bar; Butiquim On Cê Tá?; Chapa Mágica; Companhia do Dino; Dona Suica; Espetinho do Tilias; Espetinho Rei e Família; Garagge Vintage; Ivo Grill; Juzé Bar; Magnifico Quintal; Nosso Spetim; O Fino do Alho; Parada do Sabor; Planeta Lúpulo; Queremos Frango; Rei da Picanha; Rei do Peixe; Sant Esquina Butiquim; Seu Justino; Sunset Bar; Toca do Ogro; Zé Bolacha; Zoo Bar.
Oeste:
Bar Bambú; Bar da Praça; Bar da Silvania; Bar do Bartolomeu; Bar do Kim; Bar do Primo; Bar do Régis; Bar dos Meninos; Bar e Restaurante Bom Sabor; Bar Junto Juntinho; Barzim dos Amigos; Botequim Buritis; Butiquim 325; Choperia América Norte Sul; Chopp da Esquina; Conectados Bar; Espetinho do Boi; Espettinho.com; Geraldin da Cida; Golden Grill; Já Tô Inno; Léo Comida & Prosa; Leo da Quadra; Pé de Goiaba; Prado Beer; Quintal do Louzada; Quioxque Botequim Carioca; Reforma Bar; S.O.S Pub; Us Motoca.
Sul:
222; Azougue Fogo e Bar; Baiúca; Bar Estabelecimento; Boi Major; Espetinho São Pedro QUIÓ; Mamute Bar; Pé de Cana; PoiZé Bar e Petisqueira; Via Deslandes.
Os pratos participantes têm preço fixo de R$ 40, e a lista completa com os petiscos pode ser consultada no site oficial do evento.
Reprodução/ Redação. Fonte/ Rede Comunicação-Luciana d’Anunciação
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