A gastronomia mineira, famosa por seus sabores e histórias, ganha um novo capítulo com a abertura das inscrições para o 2º Concurso de Confeitaria e Quitanda Mineira de BH. Pequenos negócios com CNPJ ativo há pelo menos dois anos têm até o dia 26 de julho para garantir participação no certame, que é fruto de uma parceria entre o Sebrae Minas e a Prefeitura de Belo Horizonte, via Belotur. O objetivo central é fortalecer a produção artesanal e elevar o reconhecimento de doces e quitandas produzidos na capital e região metropolitana. Nesta edição, o tema escolhido é “Receitas de Família”, uma homenagem ao patrimônio imaterial e aos saberes transmitidos entre gerações. Critérios e Categorias. Os participantes podem se inscrever em duas modalidades:
-Confeitaria Artesanal: Itens de pastelaria, chocolataria e sobremesas que fujam da produção industrial.
-Quitanda Mineira: Clássicos como biscoitos, broas, bolos simples, roscas e pamonhas (pães não estão inclusos).
Para estarem alinhados ao tema “Tradição”, os pratos devem utilizar obrigatoriamente pelo menos um dos seguintes ingredientes: milho, mandioca, café, queijo, goiabada ou jabuticaba. O júri avaliará pontos como sabor, técnica, originalidade, apresentação e embalagem. Cronograma e Premiação: A expectativa é atrair cerca de 200 empreendedores. Após a divulgação dos classificados no dia 3 de agosto, os candidatos passarão por etapas de avaliação presencial na sede do Sebrae Minas. Os 20 finalistas (10 de cada categoria) terão acesso a uma jornada exclusiva de capacitação entre agosto e setembro, incluindo consultoria com chef confeiteira e oficinas de produção audiovisual para seus produtos. O resultado final será anunciado em 30 de outubro, data em que se celebra o título de Belo Horizonte como Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco.
Serviço: -Evento: 2º Concurso de Confeitaria e Quitanda Mineira de BH
-Inscrições: Até 26 de julho de 2026
Onde se inscrever: Site oficial do concurso
-Público-alvo: Pequenos negócios (CNPJ ativo há 2+ anos) de BH e entorno.
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